mercoledì 23 ottobre 2013

Tortellini e portici, simbolo di Bologna.


Portici e tortellini, un binomio che da sempre identifica Bologna. 
A cinque anni dall'inaugurazione del fastoso restauro di Palazzo Maccaferri, trasformato in un albergo di lusso, I Portici Hotel è diventato un punto di riferimento dell'ospitalità e dell' accoglienza.cittadina.
E i tortellini sono diventati parte integrante del locale da quando è stata creata LaBottegadeiportici, negozio-laboratorio dove sfogline professioniste preparano quotidianamente tortellini e tagliatelle non solo per i clienti del ristorate stellato, ma anche per i turisti che vogliono gustare un piatto tipico, anche in brodo di carne come vuole rigorosamente la tradizione. In appositi contenitori di doppio cartone alimentare da 500 ml sarà possibile assaporare l'ombelico di Venere , magari continuando la passeggiata lungo Via indipendenza ammirando le vetrine.


Dal martedì al sabato, dalle 10 alle 20.30 ed anche la domenica fino alle 13.00, sarà possibile acquistare tagliatelle e tortellini "stellati" , altrimenti si potranno ordinare i prodotti ,tranquillamente, on line.
Livia Elena Laurentino