mercoledì 25 dicembre 2013

DOLCI AUGURI...di Buone Feste !


Non potevamo fare degli auguri che non fossero dolci come speriamo siano le feste che  per tutti !
Andrea, Livia, Laura, Mata e Neria 

Buon ascolto con Happy Xmas (war is over) - John Lennon   

http://www.youtube.com/watch?v=XPm3CWvDmvc

ovviamente 
Ricetta  dei BISCOTTINI DEGLI AUGURI 
Ingredienti per circa 35 biscotti Per i biscottini: 300 gr farina 00, 150 gr burro, 100 gr zucchero, 3 tuorli, 1 limone non trattato, 1 bustina di vanillina, 1 pizzico di sale Per decorare: palline di zucchero colorate, argentate, granella di zucchero Mettere la farina a fontana su un tagliere, unire lo zucchero, il pizzico di sale, la vanillina, aggiungere il burro a piccoli tocchetti ed iniziare ad impastare. Aggiungere i tuorli, un poco di scorza di limone grattugiata ed amalgamare velocemente gli ingredienti. Stendere la pasta alta circa mezzo centimetro e ritagliare i biscottini con stampi di varie forme. Con uno stecchino forare la parte superiore di ogni biscottino così da ottenere un foro per farvi passare i nastrini colorati. Decorare con le granelle varie ed infornare a 180 gradi per 10 minuti. Solo quando i biscottini saranno freddi infilare in nastri. Questi graziosi biscottini potranno essere appesi all'albero di Natale, oppure sarà un'idea per un dolce regalo.