venerdì 21 ottobre 2016

MortadellaBò 2016 fino a domenica 23 in Piazza Maggiore a Bologna



MortadellaBò è iniziata sfidando la pioggia e dalle 18.00 di questa sera prenderà il via per allietare il prossimo weekend.
Oltre a quanto raccontato nell'articolo precedente segnaliamo attraverso le foto alcune delle postazioni di street food che sono presenti in Piazza Maggiore, dove si potrà assaggiare la mortadella, regina dei salumi tipici di questo territorio, secondo le varie interpretazioni da quelli della Bombetta pugliese  ai cannoli siciliani, dallo gnocco fritto alla focaccia e al maritozzo in versione salata.
Non resta che assaggiare ! Livia Elena Laurentino    
                                 
Nella classica rosetta...
...con lo gnocco fritto





















Con la focaccia romana ...
...al maritozzo "salato"