La scorsa
settimana è apparso in smoking a braccia conserte sulla copertina del settimanale Panorama, Bruno
Barbieri,i l tocco bolognese nella giuria di MasterChef , è una delle nuove
star della tv.
Mentre su Sky la
sesta puntata del talent show culinario più seguito è appena andata in onda Bruno lo puoi incontrare sotto le due torri,
in una Bologna non troppo popolata, nonostante la crisi: è insieme al suo sous
chef Daniele Simonetti, anche lui bolognese.
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| Bruno Barbieri e Daniele Simonetti - Ph.Gianni Schicchi |
Come mai qui?
Barbieri : “ Sono
in Italia da un paio di settimane per la
promozione di MasterChef, e con Daniele avevamo necessità di fare un briefing di
lavoro”.
Simonetti :
“Abbiamo chiuso Il Cotidie ( il nuovo
ristorante londinese di Barbieri inaugurato lo scorso marzo al numero 50 in Marylebon High Street n.d.r.)
un paio di giorni e ne ho approfittato per un bliz natalizio in famiglia.”
Barbieri l’avventura
inglese è sempre avvincente ?
“Sì, anche se in
questo periodo faccio spesso la spola tra l’Italia e l’Inghilterra, sono quasi
un pendolare”.
Facciamo due passi per il centro, ci fermiamo per uno spuntino e si parla della trasmissione, che effetto fa essere così popolari ?
“MasterChef mi sta dando molte soddisfazioni,e
non è solo il fatto che la gente ti riconosca per strada, anzi quello a volte
può essere imbarazzante, a Milano le nostre facce erano su tutti gli autobus”.
Il direttore di
produzione Iavolella in un intervista radiofonica ha detto che tutti e tre i
giudici potrebbero fare un programma da soli, se te lo chiedessero che cosa ti
piacerebbe fare?
Barbieri : “Un
programma di viaggi gastronomici per raccontare le culture del mondo, naturalmente in moto. “
Ma Bologna vi
manca ?
Barbieri :“Sì
molto, credo che questa città si meriti dei ristoranti di qualità, ma non è
facile fare ristorazione in questo momento storico, anche se i voli low coast
stanno portando turisti che stanno risvegliando la città e i palati.”
Simonetti :“ A me manca un po’ meno , sono in giro per il mondo già da un po’di anni”
E adesso quali
sono i vostri programmi a breve ?
Barbieri : “Io ho
un appuntamento a Modena , sarò a Londra presto.”
Simonetti: “ Il
mio volo parte stasera, ci aspetta il cenone del 31 che è già soul out.”
Progetti per il
2013 ?
“Ancora molta televisione
e tre progetti editoriali e in mondo della pubblicità che mi ha avvicinato come
testimonial e poi una cosa che non posso rivelare !
E’ forse un ristorante a Bologna?
“ Ma chissà ! “
Ma prima di lasciarci,
per la strada si avvicina Cesare,:”Ehi Bruno sei un grande! Pensa che ho
comprato il decoder per vedere la trasmissione, posso farmi una foto con te, se
no mia moglie quando glielo racconto non mi crede “ Bruno sorride: “ Certo! “- CLIK - “ Grazie vai grande! Ehm, scusa a proposito chi vincerà MasterChef ?” “Questo non me lo dovevi chiedere è top
secret !”.