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Non potevamo fare degli auguri che non fossero dolci come speriamo siano le feste che per tutti !
Andrea, Livia, Laura, Mata e Neria
Buon ascolto con Happy Xmas (war is over) - John Lennon
http://www.youtube.com/watch?v=XPm3CWvDmvc
ovviamente
Ricetta dei BISCOTTINI DEGLI AUGURI
Ingredienti per circa 35 biscotti Per i biscottini: 300 gr farina 00, 150 gr
burro, 100 gr zucchero, 3 tuorli, 1 limone non trattato, 1 bustina di
vanillina, 1 pizzico di sale Per decorare: palline di zucchero colorate,
argentate, granella di zucchero Mettere la farina a fontana su un tagliere,
unire lo zucchero, il pizzico di sale, la vanillina, aggiungere il burro a
piccoli tocchetti ed iniziare ad impastare. Aggiungere i tuorli, un poco di
scorza di limone grattugiata ed amalgamare velocemente gli ingredienti.
Stendere la pasta alta circa mezzo centimetro e ritagliare i biscottini con
stampi di varie forme. Con uno stecchino forare la parte superiore di ogni
biscottino così da ottenere un foro per farvi passare i nastrini colorati.
Decorare con le granelle varie ed infornare a 180 gradi per 10 minuti. Solo
quando i biscottini saranno freddi infilare in nastri. Questi graziosi
biscottini potranno essere appesi all'albero di Natale, oppure sarà un'idea per un
dolce regalo.