giovedì 3 aprile 2014

Il Provolone Valpadana Dop protagonista l'8 aprile a Treviglio.


Appuntamento goloso, per chi si trovasse nel bergamasco il prossimo 8 Aprile.
Presso La Casa di Alti Formaggi, spazio appositamente allestito a Treviglio (BG) in  Via Roggia Vignola, 9, alle ore 18.00 si terrà il secondo dei tre appuntamenti con “I Protagonisti” del mondo lattiero caseario nazionale. 
L’incontro avrà come titolo: Il Provolone Valpadana DOP, l’originale si distingue dal generico. 
Un produttore di Provolone Valpadana, in collaborazione con il Consorzio di Tutela, racconterà agli ospiti tutte le peculiarità di un prodotto originale, soprattutto per le sue molteplici forme, nelle due tipologie di dolce e piccante, cui seguirà una degustazione di diverse stagionature.
A moderare l’incontro sarà il giornalista Maurizio Ferrari.
Per l’occasione saranno presentati, a cura di Monica Bianchessi (cuoca di Alice TV), piatti insoliti che preparerà con la consueta passione. 
L'obiettivo del Consorzio è quello di mettere a stretto contatto le aziende produttrici con il consumatore finale, che trovano presso la Casa di Alti Formaggi il luogo ideale per realizzare questo incontro.
L’ingresso è gratuito, previa iscrizione obbligatoria.
Per iscriversi agli eventi:   www.altiformaggi.com  – calendario 2014. Livia Elena Laurentino