La magia del cioccolato invade Bologna dal 12 al 16 novembre

5 giornate di dolcezza a Bologna per la la decima edizione di Cioccoshow  la manifestazione che in questi anni ha registrato un numero sempre crescente di estimatori tanto da superare il tetto dei 2 milioni di persone. Ideata e organizzata da CNA, Bologna Fiere e CioccinBO, l'evento vuole sottilineare e aggiungere il cioccolato artigianale alle già numerose eccellenze gastronomiche della città emiliana. 

L'edizione 2014 ha una connotazione extra-large, XL, perchè sarà  sempre più grande negli spazi e nei contenuti, tanto che verrà coinvolta anche la centralissima via Indipendenza  con uno spazio dedicato alle gelaterie artigianali e ad un "Caffè letterario", nel quale si terranno lezioni di degustazione di caffè e cioccolato e saranno presentati libri di enogastronomia. In Via dell'Archiginnasio si potranno degustare birre in abbinamento al cioccolato e in Via Rizzoli mostre sulla storia del cacao dalle origini ai giorni nostri.

La decima edizione ha anche un suo personaggio nato dal  concorso Crea la Mascotte di Cioccoshow, che è stato vinto da  Michela Burzo con un simpatico Mister Cioccoshow- Magia del Cioccolato, su 299 progetti presentati. 

Confermate le attività delle scorse edizioni come  la scuola di cioccolato, capitanata dal Maître Pasticcere Andrea Marin, in collaborazione con il figlio d'arte Lorenzo Marin e il Laboratorio Artigianale in Piazza Re Enzo, dove i giorni 14 e 15 vedranno protagonista assoluto  di Showcooking dello chef Ernst Knam - il Re del Cioccolato.Super sconti per coloro che durante la manifestazione acquisteranno cioccolato, sono infatti previsto coupon per centri benessere, autorimesse, taxi ecc. e 49 ristoranti si sono proposti per la Ciocconight,  di sabato 15  durante la quale  le cucine saranno operative fino alle 24, mentre nel centro storico musica e balli tradizionali dei paesi maggiori produttori di cioccolata.

Dal 12 al 16 novembre , l'Associazione Vitruvio propone numerose visite guidate alla città su prenotazione.
Tutte le info su www.cioccoshow.it  Livia Elena Laurentino