Mancano pochi giorni all'inizio dell'edizione 2015 di Sorsi d'Autore, la kermess che internde promuovere il Veneto attraverso la valorizzazione del suo patrimonio storico, culturale ed eno-gastronomico. Quattro gli appuntamenti previsti con altrettanti nomi noti del giornalismo italiano come Corrado Formigli, Enrico Mentana, Giuseppe
Cruciani, David Parenzo e con il guru dello slow food Carlo
Petrini che dialogheranno con il pubblico degustando prodotti eccellenti del territorio nella suggestiva cornice di alcune delle più belle Ville Venete. Il moderatore delle serate sarà il giornalista Luca Telese, conduttore del programma Tv Matrix. Ogni appuntamento avrà inizio alle ore 21.00 e saranno offerte due degustazioni, a cura del Consorzio Tutela del Vino Conegliano Valdobbiadene
Prosecco e il Consorzio per la Tutela dei Vini Valpolicella. Nel
tardo pomeriggio e solo su prenotazione, in attesa di incontrare gli ospiti, guidati da un sommelier AIS Veneto, si
potranno degustare vini provenienti dalle migliori selezioni delle cantine
aderenti alla manifestazione, accompagnati da formaggi del Consorzio di
tutela del Formaggio Asiago DOP e insaccati del Salumificio De Stefani. Sempre su prenotazione, si potrà abbinare la degustazione ad una visita guidata della villa ospite. Completano il programma 2015 due momenti off con
il walk&wine: passeggiate d’autore tra i vigneti del Gambellara e
del Valdobbiadene per conoscere il terroir, la storia e la
tradizione di queste due grandi scuole vitivinicole, con una guida d’eccezione:
Gianluca Macchi, presidente del Cervim (Centro di Ricerca studi,
salvaguardia, coordinamento e valorizzazione per la viticoltura montana). Il programma di Sorsi d’Autore 2015 è il seguente :
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| Villa dei Cedri |
Sabato 20 giugno 2015: Incontro con Giuseppe
Cruciani e David Parenzo Villa dei Cedri – VALDOBBIADENE (TV)
Sabato 27 giugno 2015: Incontro con Carlo
Petrini Villa Giusti Suman di ZUGLIANO (VI)
Venerdì 3 luglio 2015: Incontro con Corrado
Formigli Villa Farsetti – SANTA MARIA DI SALA (VE)
Sabato 4 luglio 2015: Incontro con Enrico
Mentana Villa Castello Estense – ARQUA’ POLESINE (RO)
Walk&Wine: sabato 20 giugno alle 10.30 visita al terroir del Consorzio
Tutela del Vino Conegliano Valdobbiadene Prosecco
ritrovo presso Villa dei
Cedri – Valdobbiadene (TV) e domenica 12 luglio ore 10.30 visita al terroir del Consorzio
Tutela Vini Gambellara ritrovo presso Azienda Agricola Zonin Roberto –
Gambellara (VI) . Livia Elena Laurentino