
Altre esibizioni e degustazioni saranno curate da DONPASTA, al secolo
Daniele De Michele salentino doc che propone il suo Wine Sound System e il suo
Cooking dj set e presenterà la sua raccolta “Artusi Remix“ un omaggio alla cucina della tradizione italiana.
Quaranta le aziende parteciperanno al terzo blind tasting alla cieca e saranno giudicate da due giurie, una
composta da giornalisti e tecnici del settore, ed una popolare con ospiti
d’eccezione. Un riconoscimento alle etichette pugliesi che meglio rappresentano
le tipicità del vitigno di appartenenza: primitivo, rosati da vitigno autoctono
(Primitivo, Negroamaro, Montepulciano, Malvasia, Nero di Troia, Bombino,
Susumaniello) bianco (Fiano, Minutolo) e novità di questa edizione
l’inserimento del Nero di Troia. Livia Elena Laurentino