L'azienda vinicola Concilio
nacque nel 1860 a Mori, un piccolo borgo trentino della Vallagarina
poco distante dal Lago di Garda. Nel corso della sua storia, Concilio
ha selezionato le migliori aree vocate alla produzione viticola,
situate nelle zone collinari della città di Trento e della
Vallagarina. Oggi l’Azienda è uno dei principali produttori di
vini trentini di qualità: dai caratteristici autoctoni agli
internazionali più prestigiosi. La cantina non si trova più nel
luogo d’origine, a Mori, ma a Volano, a sud di Trento; immersa nel
verde dei vigneti, è dotata delle tecnologie più moderne, e dispone
di un nuovo impianto di produzione fotovoltaica che fornisce gran
parte dell’energia necessaria alle lavorazioni. Oltre che in
Italia, Concilio distribuisce attualmente i suoi prodotti in oltre 20
Paesi del mondo, dall’Europa al Nordamerica, fino all’Asia e
all’Oceania.
In questi giorni è reduce da importanti riconoscimenti ottenuti in campo internazionale:
Medaglia d’Argento al Gran
Premio Internazionale del Vino “Mundus Vini 2016” per il Nosiola
Trentino D.O.C. 2015 “Nativi” e un'altra Medaglia d'Argento alla
settima edizione del “Concours Mondial du Sauvignon 2016”, per il
Sauvignon Trentino D.O.C. 2015
I vini e gli spumanti Concilio
sono distribuiti in Italia dalla Fratelli Rinaldi Importatori di
Bologna. Laura Neve