E'
stata l’Antica
Corte Pallavicina,
il
complesso
trecentesco adagiato
lungo la riva del Po, ad ospitare come di consueto l'appuntamento
annuale “Cento mani
di questa Terra, giunto alla quarta edizione e organizzato dall'associazione CheftoChef- emiliaromagnacuochi. Il 18 aprile u.s. si
sono radunati al convivio chef, molti dei quali impegnati nei
numerosi showcoocking previsti che quest'anno avevano come tema il
5/4 del Re del latte,
giornalisti, esperti del settore e produttori. I momenti di
degustazione si sono alternati ai convegni, organizzati nella Sala delle Botti, che come comun denominatore avevano Paesaggi
gastronomici, territori di tradizione e cretività. Livia Elena Laurentino La nostra gallery fotografica: